Экстракт красного вина
Экстракт красного вина
Экстракт красного вина - это препарат, произведенный на основе красного вина.
Виноград – богатейший диетический продукт (ампелотерапия). Ягоды винограда содержат почти всю таблицу Менделеева, особенно много калия, фосфора, фтора и йода. Однако для получения лечебного эффекта виноград надо потреблять в огромных количествах. Производства вина условно относят к одному из способов консервации виноградного сока. В процессе ферментации вина одни соединения исчезают или их количество уменьшается (сахара), другие изменяют свойства. Так в вине увеличивается содержание флавоноидов (до 40%).Кахетинская уникальная технология, когда при изготовлении вина используются все части ягоды и гребни винограда, в отличие от европейского способа приготовления вина, позволяет сохранить в 1,5-2 раза больше биологически активных веществ.Красное вино богато флавоноидами (также называемыми полифенолами), которые являются одним из видов антиоксидантов. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток определенными молекулами, известными как свободные радикалы. Виноградные красные вина содержат фенольные соединения, обладающие исключительно высокой биологической активностью - ресвератрол, который практически отсутствует в других растительных объектах.
Биологическая ценность Экстракта красного вина заключается в разнообразии биологически активных соединений вина. Одними из самых эффективных веществ вина являются полифенольные соединения, которые представлены феноловыми кислотами, флавоноидами (кверцетин, рутин), антоцианы, катехины, проантоцианидины, резвератрол и др. В винах найдены микро и макроэлементы, незаменимые аминокислоты: треонин, валин, метионин, триптофан, аланин, изолейцин, лизин; витамины: В1, В2, В6, В12, РР а также органические кислоты: уксусная, яблочная, лимонная.
-
проантоцианидины и резвератрол улавливают свободные радикалы, повышают содержание в крови ЛПВП (липопротеины высокой плотности), снижаю агрегацию тромбоцитов, тем самым предохраняя организм от сердечно-сосудистых заболеваний резвератрол укрепляет сердечно-сосудистую систему.
-
катехины и проантоцианидины препятствуют старению кожи, стимулируют выработку коллагена и эластина, восстанавливая упругость и эластичность кожи
-
кверцетин и рутин укрепляют сосудистые стенки капилляров (Р-витаминная активность)
Экстракт красного вина обладает уникальным разносторонним антисклеротическим действием.
Экстракт используют в напитках, БАДах, косметических средствах.
Особенности:
-
Он растворяется в воде, спирте;
-
Проантоцианиды противостоят образованию тромбов и атеросклеротических бляшек;
-
увеличивают прочность и эластичность капилляров;
-
участвуют в метаболических реакциях, липидном обмене;
-
регенеративных процессах;
-
красное вино укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую и нервную системы;
-
проявляет противоонкологическую активность;
-
замедляет старение организма.
БАД «Экстракт красного вина» не является лекарственным средством.
• кожа
• экстракт
• свойство
• продукт
• состав
• средство